L'AUBERGE
du château de biron
Un restaurant chaleureux au cœur du Périgord, face à un site historique d’exception
Une cuisine maison, locale et généreuse
Nos plats s’inspirent des produits frais du marché, des recettes traditionnelles du Sud-Ouest, et de l’envie de faire plaisir.
À l’Auberge du Château de Biron, tout est fait maison. Le canard y est à l’honneur, tout comme les légumes de nos producteurs voisins, les fromages du coin et les desserts gourmands de saison.
Bienvenue à Biron
l’un des joyaux du Sud-Ouest. Juste en face du majestueux Château de Biron, notre auberge vous accueille dans un cadre convivial, entre tradition, terroir et générosité. Ici, on cuisine avec le cœur, les saisons… et une bonne dose de Périgord.
Un lieu de vie pour petits et grands
Que vous soyez en visite au château, en balade dans les bastides ou simplement de passage, l’auberge est l’endroit parfait pour une pause gourmande. Terrasse ensoleillée l’été, salle en pierre pour les journées plus fraîches : ici, on prend le temps de bien manger… et de se sentir bien.
Ici, on cuisine avec ce que la terre nous donne, et on reçoit comme on aimerait être reçus : simplement, chaleureusement, et avec le goût du vrai.
Jean-Christophe Lorblancher
Chef, Directeur d'établissement
Nos horaires
Les horaires de l’Auberge varient légèrement selon les saisons et les événements locaux. Nous vous conseillons de nous téléphoner avant votre visite, afin de vous assurer que la table est dressée… et la porte ouverte !
Midi
11:00 - 15:30
Soir
19:00 - 23:30