Menu de l'Auberge

L'Auberge du château vous propose ses menus

L’Auberge du Château de Biron met à votre disposition un menu ardoise, élaboré en fonction des produits de saison. Le chef vous régale avec ses spécialités qui allient une cuisine simple et traditionnelle en favorisant les produits locaux.

Nos produits sont issus de filières de proximité, garantissant leur traçabilité et l’origine des plats. Parmi ses spécialités culinaires périgourdines dégustez la mique, le foie gras maison, ou encore le tourin à l’ail (suivant la saison). 

Découvrez également nos vins et alcools fins pour sublimer vos repas ! 

A noter : l’Auberge du Château de Biron n’oublie pas les végétariens.

Après votre visite du château, n’hésitez pas, venez vous attabler à l’auberge.

Menu du jour

Entrée, plat, dessert 29€
Entrée, plat ou plat dessert 25€
Plat seul 17,90€

Carte des vins à partir de 20€


(prix moyens, hors suppléments)


Quelques spécialités...


Cabécou pané aux noisettes
Gravelax de saumon
Croustillant de canard
Andouillette panée
Paleron de veau braisé et truffes
...

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